Description
Il settore agricolo e della trasformazione alimentare è considerato un settore promettente dell’economia indiana, in considerazione del suo ampio potenziale di crescita e del suo impatto socio-economico sull’occupazione e sulla generazione di reddito. Fino a qualche anno fa, l’agricoltura in vaste aree dell’Andhra Pradesh soffriva di bassa tecnologia e la produzione di colture era tradizionale. La produzione agricola dipendeva dalla quantità di manodopera che il coltivatore era in grado di impiegare. Gli agricoltori non avevano conoscenze sulla conservazione del suolo e dell’acqua e le pratiche di gestione della terra erano inefficienti. Il basso rendimento è dovuto alla mancanza di capitale, che ha portato a scarsi investimenti in infrastrutture e a bassi rendimenti. La resa per ettaro è uno dei migliori indicatori dello sviluppo agricolo. La crescita agricola con instabilità sembra essere una caratteristica importante dello sviluppo agricolo. La stabilità è un ideale, ma la crescita con instabilità è più spesso la realtà.
