Description
Postawy stanowią glówną częśc naszego zachowania. Wiele badań w dziedzinie hotelarstwa koncentrowalo się na kwestiach związanych z wynagrodzeniem i motywacją, a bardzo niewiele na postawach studentów, którzy dążą do kariery w branży hotelarskiej. W niniejszym badaniu przeanalizowano postawy studentów realizujących studia na kierunku hotelarstwo i gastronomia. Skoncentrowano się na studentach pierwszych lat i finalistach, którzy są na czwartym roku, aby ustalic, jakie są ich postawy na początku i na końcu studiów. Badanie przeprowadzono na dwóch uniwersytetach, a wyniki pokazaly, że studenci mieli bardzo pozytywne nastawienie i nie mogli się doczekac pracy w branży. Przedstawione zalecenia obejmowaly pielęgnowanie postaw studentów od samego początku studiów, a po drugie istnieje potrzeba trójstronnej wspólpracy między studentami, nauczycielami i przemyslem, tak aby szkolenia byly usprawnione zgodnie z oczekiwaniami branży.
